Prelom rokov - Turn of the Year

Dni medzi Vianocami a Silvestrom sme si užívali v horskom zapadákove na Gemeri. Každú chvíľu prisnežilo, mrzlo, až to prašťalo. Pri jasnom počasí bolo vidieť až ku Kráľovej holi, čo je vyše štyridsať kilometrov ďaleko. Na posledné dni roka 2010 sme išli do Bratislavy stráviť chvíle aj s gazdovými rodičmi. Zasnežená krajina miestami vyzerala ako z Mrázika.

Na Silvestra sme sa krátko prešli pod Devínskym hradom, Morava prinášala Dunaju kusy ľadu, M. sa klepal v studenom vetre kým sa kačka pokojne čľapkala v studenej rieke. Z novoročných ohňostrojov sme veľa nevideli, lebo sadla hmla.
Na Nový rok sme sa podvečer prešli po stíchnutom vysvietenom meste, dali si výbornú horúcu čokoládu pod Michalskou vežou a druhého sme sa vrátili domov.Síce trošku oneskorene, ale predsa, mám tu pre vás prianie do nového roka:

Vianočná retrospektíva - Christmas Flashback

Vrátim sa ešte do minulého roka, predvianočné dni nám spestrili zajace pobehujúce okolo domu a obžierajúce ruže... Za domom som odhrabala fliačiky trávy, hodila tam pár jabĺk, nech si pochutia. Na okná sme zavesili staré vianočné ozdoby a večer zapálili sviečky v svietnikoch.

Veverica ochorela a vystrašila nás, večer vyzerala tak, ako babka Čierna predtým, než dodýchala. Ratovali sme morča citrónovou vodou a podľa internetu aj kvapkou bylinného alkoholu. Do rána sa jej polepšilo, ale aj tak držala hladovku, pokračovali sme zápasením so striekačkou plnou citrónovej vody a cukrovej vody... Apetít sa jej navracal veľmi pomaly a do toho sme ju ešte prevážali v aute až do Bratislavy a o pár dní zasa na Gemer. Medvedík si prvé dni užíval hojnosť jedla a potom si všimol, že sa čosi deje a solidárne ležal pri Veverici.Vianočné sviatky sme strávili s mojimi rodičmi na chalupe, na Štedrý deň ešte pršalo a večer začalo mrznúť a snežiť. Na hotový drôtený kruh som namotala vetvičky buxusu, smrekovca aj so šištičkami, pridala som zopár šípok a listy mahónie - vianočný veniec na dvere bol hotový.
Stromček v Bratislave:
a na Gemeri:Naše štedrovečerné menu pozostáva z kapustnice (z domácej poriadne kyslej kapusty) s bravčovým mäsom, údeným, klobásou a hubami. Do toho ešte zemiaky varené zvlášť a so švagrom pribudol ešte aj varený hrach. Kapustnica nie je vôbec zahusťovaná múkou, ani smotanou, je pekne číra. Potom opekance, či pupáky, ktoré sa niekde volajú aj bobaľky - pečené paličky z kysnutého cesta, nakrájané na prúžky, zvlhčené zohriatym mliekom a posypané makom a cukrom. Zaujímavé, že túto výbornú dobrotu jedávame len koncom roka, nikdy inokedy... Hlavný chod máme vyprážaného kapra a filé, kedysi sme mávali aj rezne, k tomu zemiakový šalát s majonézou - len s vajíčkom, hráškom, mrkvou, cibuľou a nakladanou uhorkou, majonéza je domáca a šalát musí v nej skoro plávať, tak to máme najradšej. Manželovi rodičia namiesto kapustnice jedávajú hubovú polievku na kyslo, zahustenú ryžou a smotanou (na zábere vedľa šalátu):

Šťastné a veselé - Merry Christmas

Všetkým vám prajem šťastné a veselé Vianoce, plné radosti, pokoja a lásky!

Lusikka-Čertík

11.-17.12.2010

Podľa kalendára Kláry Trnkovej máme za sebou dva najtmavšie týždne, slnko zapadalo o 15:58 a 15:59. Cez víkend bol odmäk, teplota po dlhom čase vystúpila nad nulu a ja som sa teda pustila do umytia kuchynského okna a stihla som aj okienko vo dverách na pavlač. Čím som plnila bod 1 zo zoznamu hry, ktorú vymyslela Mili a netuším, či sa mi podarí umyť aj ostatné okná, lebo v mrazoch sa mi do toho fakt nechce. Potom som plnila aj bod 3 a dala som sa do umývania kuchynských kredencov a všetkých vecí v nich.

Pod oknom sa špacíroval bažant a večer aj zajac. Ten niekedy za posledné tri týždne stihol obhrýzť aj broskyňu. Večer som zapálila aj tretiu sviečku na provizórnom adventnom svietniku.
51. týždeň sa začal opäť mrazmi a snežením - čo sa cez víkend roztopilo, to zasa napadlo. Našťastie nemáme dom hneď na ulici, takže odhŕňame len úzky chodníček cez dvor a nemusíme sa obávať, že sneh zo strechy zhučí nejakému chodcovi na hlavu. Na povale škraboce kuna a ostatnú noc znova prehrýzla gazdovi hadičky v motore. To bude túto zimu s rovnakou vecou chodiť do servisu aspoň 20x... Hlavne, že sprej proti kunám je odložený dolu na chodbe.Teploty znova klesli pod -10°C a tu je dôkaz, že som oslobodená od umývania ďalších okien:Plním aj bod týkajúci sa pravidelného cvičenia, a keď by sa mi náhodou nechcelo, tak pripadne ďalších desať centimetrov snehu, aby som sa mohla oháňať metlou po dvore...
16.12.2010Na fotke ale dôkaz nemám, musíte mi veriť ;-) - fotila som pred zametaním.
17.12.2010V pondelok večer sme si spravili grécku dobrotu tzatziki z gréckeho jogurtu (perfektne hustý a krémový), nastrúhanej odkvapkanej uhorky, soli, cesnaku a trošky kôpru. Môže sa pridať aj kvapka olivového oleja a citrónovej šťavy, ale ja robievam bez. Mňam! Určite tam nedávajte hotovú koreniacu zmes s týmto názvom. A áno, píše sa to tzatziki (po grécky τζατζίκι) s i, nie s y.Vyzerá to tak, že tento rok už v záhrade nič nespravíme, tak prikladám plán, kde je vyznačené, čo bolo v záhrade od našich predchodcov a čo sme spravili a pridali my v roku 2009 a tento rok.

Začiatok decembra - Early December

V prvý decembrový večer opäť snežilo. Do domu sa sťahujú drobné zvieratá, do pasce sa chytil malý piskor. Gazda večer aj ráno odhrnul chodníček - máme asi 30 centimetrov snehu. Omotali sme marhuľku jutou a hospodár obalil jablonku pletivom - zajace si už vychodili chodníček pri dome a ohrýzajú aj ruže.

M. po troch týždňoch namontoval do kuchyne sťahovačku. Na svoju chvíľu čaká ešte záclonka, polička na koreničky a dózy a postele...Veľmi silné mrazy sa nás pokúšajú zruinovať na spotrebe plynu. Aby nám zalepili oči, kreslia nám na okná ornamenty - východné okno v modrej izbe po polnoci pri -15°C

a pred obedom o 11:16 pri -14°C okno nad dverami a okná v modrej izbe:Mrazivé sobotné ráno, teplomer v aute ukazoval -19,5°C, biele konáre stromov, kto by povedal, že pred rokom sme veselo rýľovali v záhrade, hrabali lístie, zbierali popadané jablká a že nám kvitli kvety? Toto má byť tá teplá oblasť, kde takmer nesneží? :-)) Ani odmäk a teploty tesne nad nulou, ani večerný dážď neroztopili snehovú pokrývku.