Ešte sa zdržíme v Plasoch, v kláštornom areáli. Prechádzka okolo budov je skoro kilometrová trasa, muselo to byť svojho času veľmi bohaté hospodárstvo - a to k budovám patrili ešte rozsiahle lesy i pozemky.
Pozreli sme si teda konvent a po prehliadke sme sa za pekného letného podvečera prešli k pivovaru - či vlastne k pivovarom. V bývalej budove pivovaru je dnes Centrum staviteľského dedičstva, expozícia Národno-technického múzea a oproti je pivovar súčasný, nazvaný Knížecí podľa Metternicha, ktorý si celý areál aj s pozemkami kúpil v roku 1826.
Vedľa konventu je súčasný pivovar, oproti nemu sú pekne renovované budovy - informačné turistické centrum a bývalý pivovar s domom sládka, kultúrne pamiatky.
Na druhej strane je kostol Nanebovzatia Panny Márie a nad ním prelatúra - severná časť je staré opátstvo, južná je nová prelatúra. Pripomína francúzske vidiecke šľachtické letohrádky a niet sa čomu diviť, Metternich si ju upravil na letný zámok. Nádvorie prelatúry aj záhrada sú tiež pamiatkovo chránené.
informačné centrum a bývalý pivovar, po rekonštrukcii Centrum staviteľského dedičstva
oproti je kostol Nanebovzatia Panny Márie postavený 1154-1204, barokovo upravený 1661-66, za ním konvent
sládkov dom
sládkov dom a bývalý pivovar s riekou Střelou
prelatúra - staré opátstvo (svetlejšia časť vľavo), pristavaná nová prelatúra - prerobené Metternichom na zámok
prelatúra, v pozadí bývalý pivovar a vpravo hospodársky dvor - aj fontána je pamiatkovo chránená
záhrada prelatúry, arkádová chodba s altánom
toto všetko na opravu ešte len čaká - arkádová chodba, altán a baroková sýpka s vežou
detail z arkádovej chodby - odložené maľované dvere
Areál na severozápadnej strane dotvára baroková sýpka s hodinovou vežou. Toto netradičné spojenie vzniklo zbudovaním barokovej sýpky okolo poschodovej gotickej kaplnky sv. Václava a sv. Márie Magdalény s vežou, ktorá ukrýva funkčný barokový hodinový stroj z 1686.
Dlhú príjemnú prechádzku sme zakončili - ako inak - v súčasnom pivovare, bývalých nadzemných pivniciach. Interiér je štýlovo dláždený čadičovou dlažbou, vybavený liatinovými radiátormi s pákovými ventilmi, keramickými zástrčkami a vypínačmi. Nechýbajú ani napulírované medené varne.
baroková sýpka s hodinovou vežou, ukrýva gotické kaplnky
Knížecí pivovar
Celý tento obrovský areál je fascinujúci, na prehliadke konventu sme sa dozvedeli, že tu bývalo len asi 40-60 mníchov. Opravy spotrebujú milióny korún, areál by potreboval žiť - okrem múzea, pivovaru a školiaceho centra by tu mohli byť sídla mestských inštitúcií, umelecká škola, knižnica... To je dnes problém číslo dva najmä pre súkromné osoby a firmy - problém číslo jedna býva samozrejme kde zohnať kopu peňazí na opravu a nasledujúci krok je ako zabezpečiť opravenému objektu život a prínos, aby sa peniaze nejako vrátili naspäť. Štát až tak kriticky nehospodári, "zdroje sú"...
