Jarný záhon 2020 - Spring Bed 2020

Desiaty rok jarného záhona pod jabloňami: v tieni pieskovcového múra začali prvé snežienky kvitnúť už v novembri 2019. Začiatkom januára ich kvitlo tu a tam viacero - posledné zimy majú u nás veľmi pomalý nástup. Výraznej snehovej pokrývky, čo by vydržala viacero dní, sme sa nedočkali. 

5.1.
snežienky Elwesove, kvitnú skôr, než klasické jarné

5.2.
len začiatok februára a už sa to v záhone celkom belelo

19.2.
snežienky Woronowe s lesklými sviežo zelenými listami, puky čemeríc

24.2.
koncom februára už boli snežienky v záhone neprehliadnuteľné

6.3.
časť za druhou jabloňou, prerytá i osadená v roku 2017 a pravý koniec v 2018

4.3./19.3. 
snežienky s krokusmi; už od polovice marca kvitnú narcisy

6.3./16.3. 
beloba snežienok sa postupne farbí dofialova krokusmi; neskôr sa ku krokusom pridáva narcisová žltá

9.3./16.3.
na hornej fotke časť od hortenzie naľavo som premenila na záhon v roku 2017, napravo od hortenzie sú rozmnožené snežienky z jediného trsíku, ktorý bol pri studni; na spodnej fotke je okolie trámovej lavičky, predtým tu bývali zložené konáre z prerezávania stromov

19.3.
snežienky už odkvitli, štafetu prebrali krokusy a narcisy, s nimi aj čemerice

28.3./3.5.
žlté narcisy postupne vystriedajú biele neskoršie, ku ktorým sa pridajú srdcovky a začínajú kvitnúť vysemenené nezábudky

11.4./27.4.
koniec záhona tiež prechádza zo žltej na žlto-bielu, do tejto časti som umiestnila jedinú sošku v záhrade

17.4./27.4.
záhon s lavičkou z dvestoročných trámov som predĺžila na jeseň - písala som, že lavička rýchlo zarastie džungľou a mala som pravdu

2.5.
pravý koniec záhona, za soškou, sa pomaly rozbieha - vždy je to tak prvú jar po výsadbe. Kvitnú tu chochlačky (dymnivky)

2.5./11.5.
mladší koniec záhona, narcisová džungľa s bleduľami - sošku už skoro nie je vidno v listoch, zato pohľad až príliš priťahuje biele vápenné škárovanie múra

3.5.
aj lavička na opačnom konci sa stráca v narcisoch

3.5.
detaily zo záhona

11.5.
okolo majstrovstiev sveta v hokeji ladíme v národných farbách: biela-modrá-červená (OK, tak ružovočervená)

18.5.
tu roky prerastal brečtan, baza z päty múra a kozonoha

18.5.
už sa stráca rozdiel vo veľkosti rastlín v dvojročnej a prvoročnej časti záhona; čemerica má stále niekoľko posledných kvetov

17.5./20.5.
nezábudky nechávam v lete vysemeniť sa, vôbec mi nevadí, že majú suché hnedé stvoly

6.6.
hybridná čemerica je fantastická, puky sa objavili už koncom januára a stále má pekné kvety, aj keď už odkvitá

26.6.
v záhone sú v lete prevažne rôzne odtiene zelených listov, nad nimi kvitnú ľalie zlatohlavé

26.6.
lavička je v objatí náprstníkov a ľalie zlatohlavej

28.7./9.11.
nezábudky sa vysemenili, už na jeseň je v záhone spústa mladých rastliniek

2.12./26.12.
v zime sa s opadanými listami opäť objavila soška, čemerica už má kvetné puky; tento trs snežienok zasa rozkvitol už v prvej polovici novembra

začiatok
minulý rok

Informácie, analýza a rozhľad - Informations, analysis and overview

Takmer po roku opäť jeden článok bez fotiek. Týka sa nielen udalostí východne neďaleko našich hraníc. Vojnový konflikt v súčasnosti prináša hybridné spôsoby - dezinformačnú kampaň, propagandu, kybernetické útoky, podporu nepokojov a teroristických akcií, ekonomické sankcie... S dezinformáciami, nesprávnym vyhodnotením alebo neschopnosťou vyhodnotiť prijímané informácie, následkom toho s úzkym vnímaním reality sa stretávame aj mimo vojny, v bežnom živote. Akúkoľvek oblasť si vyberiete, tam veľmi rýchlo narazíte na mantinely vo vnímaní a vo vyhodnotení argumentov: či už ide o stravovanie, chov zvierat, pestovanie rastlín, stavebníctvo, módny priemysel, zdravotníctvo a liečbu... Čím obmedzenejší vhľad do problematiky jedinec má, tým neochotnejšie obvykle prijíma informácie, ktoré sú nad rámec jeho pochopenia. Môžte argumentovať, dávať do súvislostí, prirovnávať, vytvárať metafory - často sa stretávame dokonca s výsmechom, ironizáciou, urážkami alebo rovno vymazaním celej debaty, keďže ten, kto sa pýtal, nepochopil odpovede a nikam sa neposunul. Vzdelávanie v rodine, na školách, v kurzoch atď. má stále obrovské rezervy, aby sa ľudia naučili informácie prijímať, triediť, overovať, vyhodnocovať. Je veľmi ľahké ľudí ovládať pomocou cielene dávkovaných informácií, výsekom zo širokej reality vybrať iba to, čo sa v danej chvíli hodí. Bezmyšlienkovité zdieľanie, preposielanie na rôznych diskusiách tomuto nahráva. 

Čo sa týka politiky, obchodných záujmov, bezpečnosti a suverenity štátov, tam je to zložitejšie - môžme porovnávať situáciu u nás pred nežnou revolúciou, za čias ČSSR - veľmi obmedzené možnosti cestovania do zahraničia (aj do spriatelených štátov socialistického bloku), obmedzený sortiment v obchodoch, politické procesy a kádrovanie, cenzúra, okupácia sovietskymi vojskami vyše dvadsať rokov, vláda jednej strany, poslušnej príkazom z Moskvy... Niekto by v rámci spomienkového optimizmu mohol namietať, že výrobky boli zdravšie, chutnejšie, naše, lacnejšie. Podľa porovnávacích modelov kúpnej ceny a platov vyplýva, že neboli lacnejšie. Štátne normy boli na potraviny zrejme prísnejšie, než sú dnešné, ale ruku na srdce, ani vtedy, ani dnes neboli iba poctiví ľudia, ktorým záleží na tom, čo za nimi zostane. Pančované potraviny, špinavé prevádzky sa objavovali ešte pred komunizmom, počas neho a budú sa objavovať aj dlho po ňom. 

Súčasný systém, v ktorom žijeme, bezpochyby nie je ideálny. Demokracia nie je nekonečná, slobodu máme potiaľ, pokiaľ nám ju dovolia globálne korporáty, spoločnosti vlastnené finančnými skupinami, ktorým nezáleží na miestnej zamestnanosti, na blízkom vzťahu zákazník-predavač, na dobrom mene značky - pokiaľ nevynáša dostatočne, bez mihnutia oka sa jej zbavia. Každý osobne môže ale do istej miery bojovať proti tejto závislosti a podporovať ako sa najviac dá nákupom u suseda v malovýrobni, pestovaním svojho ovocia, zeleniny, chovom domácich zvierat... nenakupovaním zbytočností, čo boli dopravené cez trištvrte zemegule, ignoráciou módnych trendov a používaním osvedčených stále slúžiacich predmetov, ktoré po ich poškodení možno dobre recyklovať - nezanecháme nimi kontaminované prostredie. Globálne vnímanie sveta, s príčinami a následkami našich krokov, v dlhodobejšom horizonte, treba podporiť vzdelaním, rozhľadom, schopnosťou rozpoznať podstatné a odfiltrovať nepodstatné. 

Západný svet žije konzumne, hýbateľom je zisk, reklama, neustále sa meniace trendy a spotreba. My sme si ešte z čias minulého režimu zachovali v dosť veľkej miere schopnosť improvizovať, vynájsť sa, nespoliehať sa iba na kúpené hotové výrobky. Táto schopnosť sa pomaly s tlakom reklamy a pohodlia, s novými generáciami, ktoré minulý režim nezažili, vytráca. Vytráca sa i sedliacky rozum a vedecký prístup overovania informácií. Kto mi čo hovorí, čo tým sleduje a čo z toho plynie pre neho i pre mňa. Žiaľ mám skúsenosti skôr také, že ľudia podliehajú reklame, nakupujú, vydávajú prostriedky, bez ohľadu na uhlíkovú stopu, a pritom poruke sú riešenia jednoduché, overené desiatkami rokov, s oveľa menšou uhlíkovou stopou. Práve teraz nastávajú ťažké časy i nám, hoci sa tu priamo nebojuje - radikálne zvýšenie cien energií, pohonných hmôt, tovarov... Kto už predtým obmedzoval spotrebu, je lepšie pripravený, ale i tak nás to bude bolieť (hádam iba ekonomicky).

No a neposledne, je dôležité mať spätnú väzbu, udržať sa v realite, v kontexte, nevytvoriť si okolo seba nafúknutú bublinu, kde je všetko ružové, všetci s nami súhlasia a prikyvujú. 

Kľúčové slová, ale hlavne ich obsah, v dnešnej dobe sú: propaganda, dezinformácie, kampaň, cenzúra, demagógia, totalita, tyrania, genocída, prekrúcanie faktov, deštrukcia, vykonštruované procesy, zámienky, manipulácia, korupcia, oligarchia, lobizmus, sloboda slova, zvrchovanosť, možnosť voľby, pluralita, zodpovednosť, voľby, opozícia, rešpekt, nezávislosť, sloboda, demokracia, dialóg, argumenty, mier. Zámerne som pojmy zoradila od negatívnych k pozitívnym a v strede sú negatívne, ktoré bohužiaľ stále fungujú aj v demokratickej spoločnosti. 

Novembrové a decembrové jedlá - Food in November & December

Danielí guláš s koreňovou zeleninou, trochou slaniny a rôznym korením, aj so štipkou škorice, s troškou octa, ktorý sa vyvarí a dodá jedlu zaujímavú chuť. Zemiakové knedličky zahustené múkou len toľko, aby cesto držalo pokope a pritom nebolo tuhé:

Srnčia sviečková obalená mäsovou slaninou, omáčka z výpeku s trochou hrubozrnnej a dijonskej horčice aj nakladaným zeleným korením.

Škvarkové pagáče - z prekladaného kysnutého cesta so smotanou a doma vyškvarených škvariek, nakrájaných na menšie kúsky. 

Roastbeef - roštenka potretá zmesou horčice s kvapkou fermentovanej sójovej omáčky a s rôznym korením (kurkuma, zázvor, zelené aj červené korenie...). S varenými zemiakmi a domácou majonézou dochutenou kúskom chrenu i cesnaku - z našej záhrady.

Konček roastbeefu sme si dali s opečeným pečivom, pošírovaným vajíčkom a zbytkom majonézy. Bazalka mi rastie v kvetináči už tretí rok:

Pomaly pečené husacie stehno. K nemu jemné zemiakové knedličky, namiesto kapusty podusené jablká s nakyslým hroznovým lekvárom, s tymianom a trochou vínneho octa.

Krátko opečený tuniakový steak s farebným korením, varenými zemiakmi a holandskou omáčkou dochutenou cibuľkovou vňaťou:

Vianočná tabuľa s dvoma polievkami - v terine kapustnica a v starožitnom omáčniku napravo hubová nakyslo. 

Dobrú chuť - Bon appétit!

Mačky ´21 - Cats ´21

Prvý rok bez Kocúra... Liši jeho neprítomnosť znášala veľmi zle. Za celý rok spala v spálni (kde predtým spala každú noc, aj cez deň driemala) asi 6 nocí. Za tmy sa tam bojí vstúpiť, cez deň opatrne príde, ale radšej trávi čas v obývačke. Užíva upokojujúce kvapky, inak by len štartovala na Šidi s hocakou zámienkou. Málokedy sa spolu hrajú, aj keď Šidi ju volá. A tak si tu nažívame. 

Šidi postupne rozcupovala celú škatuľu a nechala si len dno na polihovanie

Máme ešte ďalšiu mačku vonku - už minulé Vianoce sme ju prikrmovali a nechala sa pohladkať. Susedky sa bála ešte aj v lete. Na jeseň som sa dozvedela, že bývala bytovou mačkou, ale neviem prečo zostala vonku. Obchádza záhrady a na viacerých miestach niečo dostane. U nás sa zdržiava často, vylieza na mňa, keď robím v záhrade. Do domu chodila cez otvorené vetracie okienko, potom na zimu sme ho zavreli. Už od leta som ju učila chodiť cez mačacie dvierka. Kocúr to pochopil rýchlejšie, ale našťastie do najväčšej zimy sa ich používať naučila. Býva iba na prízemí, hore ju nepúšťame.

  

Začiatkom novembra mali mačky epizódy nechutenstva, raz jedna, potom druhá, potom už obe. Každý deň zhltli aspoň pár súst, ale to nestačilo na udržanie váhy a začali dosť chudnúť. Nezaberali ani injekcie, čo dostávali, nechutenstvo pokračovalo. Keď mi doktorka volala o pol deviatej (ordinačné hodiny sú do ôsmej), vedela som, že je zle. Z Lišinej krvi spravila rýchlotest na vážne mačacie choroby a vyšla pozitívne mačacia leukémia - FeLV. A k tomu informácia, že ak nezačnú žrať, je to len otázka týždňov. Rok po tom, čo sme stratili milovaného Kocúra. Mladé mačky - Liši má 6,5 roka a malá Šidi má 2. Boli sme zdrvení, ale napriek tomu, aj napriek testovaniu Šidi - aj u nej sa potvrdila pozitivita na FeLV - sme pátrali, čo bolo inak, čo bolo podozrivé. Mačacia leukémia je síce vírus prenosný medzi mačkami, ale spôsobuje oslabenie imunity. Je dosť nepravdepodobné, aby mali odrazu obe mačky rovnaké príznaky. Niektoré mačky vedia FeLV aj potlačiť a ďalej sa u nich oslabovanie imunity ani lymfómy neprejavia. Hľadali sme čosi ozaj infekčné s rýchlym prejavom. Koncom októbra sme si kúpili z farmy hus a keď ju M. porcoval, mačky dostali odrezky, aj z kože. Tá hus nám začala byť čoraz viac podozrivá. Doktorka sa stále držala teórie o prepuknutí FeLV, ale hoci už prešli skoro dva týždne od podania surového nepremrazeného husacieho mäsa (hlúpa nedbalosť, ale doteraz sa nikdy nič pri porcovaní mäsa nestalo), nechala som spraviť aj rozbor exkrementov. Bingo - kokcídie. Dostali nadávkované antiparazitikum na päť dní každá - hneď na druhý deň po prvej dávke začali baštiť. Kokcídiovú infekciu by zdravá mačka mala bez väčších problémov prekonať. Ony kvôli oslabenej imunite by sa pri neliečení (bežné atb, podporné inejkcie ako Milgamma a vitamín B vôbec nezaberali) postupne vyhladovali a dehydrovali. Kokcídie sme našťastie zvládli rýchlo preliečiť.

 

takéto chvíľky sú vzácne a konajú sa iba vtedy, keď Liši príde - keby prišla ako druhá Šidi, bol by harmatanec

S FeLV to také jednoduché nie je. Pozitívne boli aj PCR testy vyhodnocované v laboratóriu. Existuje liečba interferónmi (cytokíny schopné vyvolať delenie určitých buniek), ale je nutné podanie troch injekcií a celý cyklus stojí niekoľko tisíc korún. Krát dva pre obe mačky. A výsledok nie je stopercentný.

FeLV má regresívne a progresívne štádium. My sme z PCR testu nedostali informáciu, ktorá mačka má aké štádium. Ešte je možnosť odberu kostnej drene, aby sme jasne vedeli, ako sú na tom. Ibaže odber stojí podľa informácie z pražskej kliniky "tak do těch deseti tisíc to bude". Opäť krát dva a to sme ešte len pri vyšetrení, nie liečbe. 

maródka, aby bola v teple, vybalili sme nahrievaciu podložku, ktorú Kocúrovi doručovali akurát, keď sme boli na ceste na poslednú injekciu...

Liši je odmalička len kostrička obalená kožou - nevidno to cez jej chlpatý kožúšok, ale na dotyk je to cítiť

Najväčší šok odoznel, mačky sa dostali do kondície, v akej boli predtým, keď sme nič netušili. Zatiaľ nemajú žiadne príznaky, nechali sme všetko bokom. Podávala som im Alavis SaniCell, takisto ako som ním preliečovala aj Kocúra. Teraz podstupujú detoxikáciu, u Kocúra som s touto kúrou mala veľmi dobrú skúsenosť. Potom budem pátrať po PCR teste aj s výsledkom, či regres, alebo progres. 

Mačacia leukémia nie je prenosná ani na človeka, ani na žiaden iný zvierací druh. Prenáša sa slinami pri vzájomnom olizovaní sa (u nás sa také nekoná), pri vylizovaní misiek, určitý čas je prenosná aj po použití záchodíka. Je samozrejme prenosná z matky na plod. Keď som z ulice v januári 2020 priniesla malú Šidi, presne kvôli takémuto niečomu som sa pýtala na testovanie - pri ponukách mačiek z útulkov a depozitov je vždy uvedené, že sú testované. Doktor mi povedal, že je malá (mala asi 4 mesiace) a že ešte bude mať imunitu od matky, že sa to nedá zistiť. Nevieme, či to mali obe už od matky, alebo či sa Liši nakazila od malej, či malá od Liši. Kocúr bol na veterine pečený-varený, ale test mu nikdy nerobili. Vonkajšia mačka takisto dostala z toho istého husacieho mäsa aj s kožou a ona žiadne príznaky nechutenstva ani choroby nejavila. V základnej verzii vakcíny ani očkovanie proti FeLV nie je. Tá sa kombinuje s besnotou a po tejto injekcii mačky môžu mať postvakcinačný sarkóm (zhubný nádor). 

Poučenie ak ešte prijmem nejakú mačku: test za každú cenu, žiadne odhováranie. Našťastie naše sú obe od malička iba vnútri, takže k rozširovaniu leukémie do mačacej populácie nijako neprispievame.