Tulipány v dendrologickej záhrade - Tulips in the Prague Dendrological Garden

Úplnou náhodou som koncom apríla zistila, že v Dendrologickej záhrade v Prahe majú nesmiernu zbierku tulipánov a ďalších jarných cibuľovín. V botanickej nie sú záhony až také rozsiahle, takže sme boli zvedaví. Prvého mája bol ďalší tropický deň a my sme sa vybrali na výlet do Průhoníc. Dovtedy sme ani nemali šajnu, že tam blízko diaľnice je takáto záhrada. Už pri vstupe boli záhony s desiatkami tulipánov, dospelí platia 60 korún a zľavnené vstupné je o polovicu lacnejšie, za fotenie sa neplatí. Tisícky rozkvitnutých tulipánov v ladiacich farebných kompozíciách spolu s nezábudkami, violkami aj šalviami tvorili veľké záhony okolo stromov a pod kríkmi. Pripadala som si ako v jednej zo záhrad z časopisu The English Garden, ibaže tie sú súkromné a otvorené pre verejnosť len v určité dni, či len jediný deň v roku. Mať aspoň jeden taký záhon doma... 

 Prešli sme okolo žabieho močiara a veľkého rybníka k jabloňovému sadu, ktorý práve hral rôznymi farbami, zemský ráj to na pohled. Vrátili sme sa oblúkom poza rybník po chodníku vedúcom medzi stromami, zväčša ihličnanmi, ktoré v ostrovčeku príjemne oživili ružovo kvitnúce okrasné ovocné stromy. V areáli je aj malá záhradnícka predajňa a bufet. Ale v tridsiatkach teplotách sme nemali chuť na nič obaľované a vyprážané.

Až potom večer doma sme si spravili hostinu na priedomí - výbornú mäkkú klasickú bagetu, ktorú dnes predávajú pod názvom rustikálna, sme jedli so zeleninovým šalátom s jarnou cibuľkou, k nej grilované cukinové kolieska, a na grile pripravený korenený bravčový bok a rybu, ktorú Chorváti volajú brancin, severní Taliani branzino a u nás sa jej dávajú rôzne pomenovania - ostriež morský či morský vlk. Je to Dicentrarchus labrax, vynikajúca ryba s bielym mäsom. Dovnútra som dala plátky biocitróna a bylinky zmiešané s trochou oleja, zvyškom som jemne potrela aj kožu. A ešte tzatziki z uhorky, cesnaku, kôpra a gréckeho jogurtu. Jedna báseň.