piatok 17. apríla 2015

Spálňový nábytok - Bedroom Furniture

Neuveriteľné sa stalo skutočnosťou! Po rokoch sme sa dočkali hotovej časti spálňového nábytku, ktorý som za veľmi dobrú cenu kúpila z druhej ruky v lete 2010. U nás čakal na svoju chvíľu od augusta toho roka. Postele došli na rad prvé, ešte tú jeseň sme dali čelá olúhovať - pôvodná olejová farba bola hala-bala na viditeľných miestach pretretá novšou pri nejakej modernizácii - vtedy sme zistili, že ozdôbky sú z bukového dreva a ako každé tvrdé drevo sa v lúhu skrútili. V lúhárni mali už od začiatku podozrenie a časti rýchlo vylovili, i tak je však ozdoba z jednej postele natoľko pokrútená, že nezabralo ani povarenie v horúcej vode a zaťaženie. Bočnice postelí zo začiatku 20. storočia boli samozrejme krátke, hlavne M. by sa tam nenaskladal. Ja bez väčších problémov :-), ale nové sme dali vyrobiť miestnemu stolárovi. Po trištvrte roku sme teda mali nové staré postele. Do malej izby sa toho viac aj tak nevošlo, takže zbytok trpezlivo čakal ďalej.
VIII 2010, dovezený nábytok:
 II 2011, olúhované čelá po vysušení a šmirgľovaní, dopĺňanie bukových ozdôb:
 III 2011, zatiaľ hotovo:
Pred Veľkou nocou 2013 sme vymaľovali ďalšiu izbu, v ktorej som chcela mať spálňu. Koncom mája 2013 sme tam presťahovali postele, stále bez povrchovej úpravy a bez doplnenej ozdoby. Získali sme dosť priestoru aj pre nočné stolíky, zatiaľ som ja ako nočný stolík použila starý šijací stroj a M. stojan na oblečenie. Náš plán s lúhovaním prekazili dažde a povodne, lúháreň odvádza odpad do chemičky, ktorá bola odstavená celé leto. Sami by sme to nerobili, nebudem na dvore rozfrckávať žieravinu, ani ju vylievať do kanalizácie. Na zachytenie použitého lúhu z veľkých kusov nábytku nemáme dostatočne veľkú nádobu. Lúháreň máme vcelku blízko, tak to prenecháme skúseným a patrične vybaveným. Po lúhovaní sa drevo naježí, spoje sa môžu rozskočiť a plochy zvlniť. 
Nočný stolík putoval do lúhu v septembri 2013, druhý ani presne neviem, niekedy po roku. Oba po vyschnutí čakali a zavadzali v skladiskovej izbe.
 V 2013, postele presťahované do väčšej miestnosti:
 VI 2013, jeden nočný stolík odstrojený a nachystaný do lúhárne:
 IX 2013, olúhovaný, ozdoby sme po skúsenosti odstránili a doma oškriabali:
 Na jeseň minulého roka gazda zhodnotil svoje schopnosti, možnosti a zamyslel sa nad svojou vyťaženosťou a rozhodol sa prenechať opravu stolárom. V novembri sme viezli do lúhárne aj toaletku. O mesiac putovala aj s nočnými stolíkmi ku stolárom, oni to všetko vzali do rúk vo februári. Hotové kusy nám vrátili minulý týždeň, všetko jemne prešmirgľovali, prežraté nožičky a spodky vymenili za repliky, na horné dosky, kde boli po kúpe akési korkové pláty, na moje želanie vyrobili platničky z čerešňového dreva. Ponúkali nám sklo, nerez, ale ja som chcela ovocné drevo, to má peknú kresbu. Čerešňové dosky mali kdesi založené asi 20 rokov... Farba je svetlá krémová, kovania sú secesné repliky, pôvodné mali všetky výrezy na kľúčik a v dreve výrez nebol. Po čase mosadz stmavne a bude to paráda.
Zrkadlo sme vrátili pôvodné, našťastie okrem okrajov zapatlaných farbou nie je veľmi poškodné, kde-tu je tmavá bodka. Aj sklíčka v nočných stolíkoch stačilo poriadne vyumývať.
Dolu ešte čaká skriňa, tá ani do lúhu nepôjde, nech sa drevo zbytočne nepoškodzuje a nekrúti. Stolári si ju obrúsia a pekne nám ju vynovia, aj postele potrebujú finálnu kúru. 
Malá taburetka je tiež dávno olúhovaná, treba ju dohladka ošmirgľovať a spraviť čalúnenie. Zatiaľ použijem k toaletke inú.
Hádam to bude všetko spolu stáť ešte do konca tohto desaťročia :-)
VIII 2010, dovezená aj toaletka:
 XI 2014, odvoz do lúhárne:
 XI 2014, suší sa a chystá sa na cestu k stolárom:
 10. IV. 2014, konečne doma:

čerešňová platnička namiesto korku:
 a už aj so zrkadlom a sklíčkami:

Najvtipnejšie je to, že vďaka rozumnej ponuke sme sa s kúpou, lúhovaním, kúpou replík kovania a stolárskym dokončením nevyrovnali cene za poľský nábytok z drevotriesky polepený fóliou (dvojposteľ + dva nočné stolíky + skriňa + komoda + zrkadlo vs. dve postele, nočné stolíky, menšia skriňa a toaletka s taburetkou + v garáži nájdená komodo-skrinka, všetko z masívu). Som vďačná predchádzajúcim majiteľom za to, že keď už nemali využitie pre nábytok a nechceli ho sami opravovať, umožnili mu nový život možno na ďalších sto rokov a nespálili ho alebo nešpekulovali s drahotou. Pripomínajú sa mi ešte doznievajúcou vôňou starej bulharskej či akej voňavky, ktorú aj po lúhu a nástreku trochu cítim :-)

štvrtok 2. apríla 2015

Veselú Veľkú noc - Happy Easter

Všetkým vám, ktorí sem zablúdite, prajem veselé veľkonočné sviatky, plné oddychu, pokoja a príjemných chvíľ s rodinou!
Lusikka Čertík


utorok 31. marca 2015

Šedivý utorok - Tuesday of Holy Week

Utorok pred Veľkou nocou sa nazýva Šedivý. Dnes teda šedivý bol, počasie vyčíňa, vetrisko fučí už niekoľko dní a dnes dulo rýchlosťou až 45 km/h, došlo aj na krátku búrku. Našťastie zatiaľ žiadne škody nemáme, ale už by sa to mohlo upokojiť. Zatiaľ drží aj stará hruška s nalomeným konárom, kvety sa zmietajú v poryvoch.
skupinka hyacintov pod hroznom, kvitne už aj poniklec:
 puškínie (dodatočná oprava - síce vyzerajú ako puškínie, ale je to Scilla mischtschenkoana)
 scila sibírska
 botanický tulipán T. turkestanica
 miniplantáž medvedieho cesnaku, chránená z juhu pred vysúšajúcim slnkom jabloňovou korunou a zo západu kamenným múrom
 Kocúr sa musí vyrovnať s mokrým vonkajším revírom, častejšie si dáva vnútri šlofíka:

piatok 27. marca 2015

Februárové jedlá - Food in February

Jednoduchá a rýchla polievka, na troške oleja opražená nakrájaná mrkva s rímskou rascou, k nej som pridala zemiaky a vodu, pred dokončením aj nakrájaný pór. Všetko som rozmixovala a dochutila soľou.
 Mriežkový koláč podľa Sandtnerovej (s vínom v ceste) je výborný keď treba minúť džemy. Ja som zmiešala marhuľový s jahodovým a robotu som si uľahčila - nepiplala som sa s mriežkami, iba som vytvorila zvýšený okraj.
 Moja obľúbená hovädzia glejovka/močing. Pomaly dlho dusená domäkka v liatinovom hrnci, s koreňovou zeleninou, papričkou, feniklom, drveným korením a oreganom. Plnú chuť okrem dlhého dusenia dodala pixlička z mrazničky s domácim demi-glace. 
 To sme použili aj k ďalšiemu jedlu, opečenej bravčovej panenke s provensálskymi bylinkami, demi-glace doplnilo mrazené huby s rozmarínom. Do odstavenej omáčky som zamiešala trochu masla, príloha bola tarhoňa:
 Opäť bravčová panenka, krátko opečená na grilovacej panvici. Ochutená drveným korením, rímskou rascou, oreganom a šalviou. Príloha z opečených šampiňónov s cesnakom a listovým špenátom.
 Zo štvrťky droždia som upiekla pár buchiet, naplnila som ich povidlami:
 Krátko opečený filet zubáča s provensálskymi bylinkami a rímskou rascou, k nemu šalát z varených zemiakov s červenou cibuľou a nakrájaným listovým špenátom. Ešte teplé pokvapkané olivovým olejom:
 Panna cotta - zohriata smotana s pomarančovou kôrou a želatínou, navrchu je cukrový karamelizovaný sirup a vanilkový cukor kandys.
 Záver bude sladký, opäť buchty z kysnutého cesta, ale prekladaného ako lístkové. Prekladaním budú upečené buchty jemné ako pavučinka. Plnila som  marhuľovým lekvárom a povidlami.
Dobrú chuť - Bon appétit!

štvrtok 19. marca 2015

Drobné cibuľoviny - Small Spring-flowering Bulbs

Toto obdobie, keď už je jarné počasie, ale oficiálne je stále zima, mám veľmi rada - po rokoch sa v záhrade množia miesta, kde vykúkajú drobné kvietky. Našťastie postupom času sa z jednotlivých kvietkov stávajú skupinky. A odkedy cibuľky s hľuzkami dávame do králičieho pletiva, nemáme z nich jednoročky :-)
Niektoré krokusy už odkvitli, ale stále je dosť v plnom kvete, dokonca ďalšie sa ešte len chystajú.
Pod susedovou garážou v novom záhone kvitnú krokusy ´Flower Record´ spolu s plnokvetými snežienkami, kúsok vedľa vykúkajú krokusy ´Prins Claus´ a na konci sú žlté krokusy so snežienkami elwesii.
Na jeseň som bola zvedavá, aký bude v tomto čase výhľad zo spálňového okna. Tu ho máme:
Medzi dvoma jabloňami sú voľne zasadené krokusy, narcisy a snežienky, už tretí-štvrtý rok si ich hlodavce nevšímajú. Našťastie. Snežienky tu kvitnú dlho, slnko sem zavíta až v druhej polovici marca a to len podvečer. Veľké krokusy ´Striped Beauty´ a ďalej sú drobné krokusy so snežienkami. Oproti pod kmeňom starej marhule vykúkajú drobné krémové a žlté. Vpravo medzi jabloňami fialový kútik, udržala sa tam iba jedna hľuzka krémových krokusov:
Nový záhon z jesene pod múrikom oddeľujúcim dvor a záhradu - koniec je zatiaľ pomerne zatienený, rozkvitla tam Scilla bifolia ´Rosea´, vedľa Crocus tommasinianus ´Ruby Giant´ a grandiflorus ´Striped Beauty´. Oproti vedľa pivónií sú veľkokveté krokusy v skupinách ´Jeanne d´Arc´ ´Flower Record´ a ´Striped Beauty´. 
V záhone pod múrikom od ružovej ruže ku vchodu zatiaľ kvitnú krokusy ´Remembrance´ a ´Vanguard´, drobné ´Spring Beauty´.
Na dvore vedľa domu stále kvitnú snežienky elwesii, bežné snežienky a krokusy ´Ruby Giant´. Posledná fotka je prvé, čo zbadá prichádzajúci človek - snežienky a k nim som dosadila prvosienky s violkami:
 Ktovie, čo všetko vylezie spod zeme o týždeň.

nedeľa 8. marca 2015

Prvé kvety - First Flowers

Noci bývajú ešte mrazivé, ale slnko cez deň vyhreje záhony a postupne už rozkvitajú snežienky a krokusy. Úplne prvý kvet v našej záhrade býva čemerica, rozhodne potrebujeme ďalšie rastliny do rôznych kútov. K čemerici sa pridávajú snežienky, aj keď je mierna zima - ako tento rok aj vlani - snežienky vyčkávajú a púčiky vystrkujú až vo februári. Väčšinu z nich mám na zatienených miestach, ostré jarné slnko by im dlhé kvitnutie nedoprialo. 
 Krokusy začínajú vyháňať púčiky zo dňa na deň. Najprv žlté, potom krémové, svetlofialové a nakoniec tmavofialové. Na slnečnej strane sa viac darí žltým, pod múrom v polotieni sa mi udržali len fialové.
Tento slnečný víkend som obstrihala všetky suché odkvitnuté trvalky - ruže som zatiaľ vynechala. Bez hnedých trsov lepšie vidno drobné kvietky. Celkové fotky záhonov nemajú teraz veľký zmysel, kvetinky sú maličké, preto som robila hlavne detaily.
Začneme snežienkami, prvé sú na slnečnom mieste pod jabloňou, čo sa nakláňa na druhú stranu. Z jednotlivých cibuliek sa za päť rokov vytvorili skupinky:
 Ďalšie sú v tomto ročnom období v tieni, preto kvitnú dosť dlho. Tieto tri trsy sa rozrástli z jedného rozdeleného. Po odkvitnutí ich plánujem zasa rozdeliť, aby sme sa o pár rokov tešili z viacerých skupiniek.
 Aj tieto pred hortenziou sú zatienené, rozrástli sa do skupiniek z troch cibuliek. Prvé dve kandidujú na rozsadenie, tretia je akási spomalená.
 Nový záhon na dvore vedľa domu, vytvorený na začiatku leta a pred zimou sme doň dosadili cibuľky. Snežienky už kvitnú, ostatné len nesmelo vysúvajú štetinky na povrch.
 Krokusy pribúdajú každým dňom. Začneme staršími, ktoré sa našťastie držia a kvitnú pravidelne i sa rozrastajú.
V kosatcovom záhone,
 medzi jabloňami pod múrom - z jednotlivých cibuliek,
 v druhoročnom záhone:
 Nové krokusy vysadené na jeseň - medzi vypletými kosatcami
 a v záhone pod susedovou garážou:
 Hyacinty s tulipánmi a narcismi ešte len vyhnali špičky lístkov. Na pavlači rýchlené v kvetináčoch už kvitnú, ale na noc ich schovávam do domu.