Posledná záhrada v rámci Víkendu otvorených záhrad nebola klasickou záhradou, ale záhradkou srbskej reštaurácie Jelica na pražskom Zlíchove. Záhradka so zbierkou stolov a rôznych stoličiek má plaketu Prírodná záhrada, čiže je udržiavaná bez použitia chémie. Záhony okolo kruhového voľného miesta dláždeného kameňmi i tehlami sú mierne zvýšené, ohradené recyklovanými tehlami a škridľami. Žiaden extra program v rámci Víkendu nečakajte, len si vychutnajte posedenie medzi starými vysokokmennými ovocnými stromami a trvalkami - jarné cibuľoviny už sú druhý júnový víkend odkvitnuté, aj orlíčky s bergéniami a hlavná trvalková sezóna sa ešte len začne, i tak je to však príjemný pohľad a takýchto reštauračných záhradok by mohlo byť viac.
pohľad od vstupu
a pohľad k vstupu ponad jeden zo záhonov
tieň vytvárajú vysoké ovocné stromy, inak na záhradku dopadajú slnečné lúče, atmosféru prázdnin u babky nerušia veľké reklamné slnečníky
Keďže sme už záhrady obzerali päť hodín, aj nám prišlo vhod, že posledná je záhradka reštaurácie. Z článkov v časopisoch a na internete som mala dojem, že Jelica Biogurmania je vegánska a raw reštaurácia, preto ma trochu prekvapila grilovaná vôňa mäsa :-) Ako v správnej balkánskej reštaurácii, o mäso tu núdza nie je, takisto o pečenú či grilovanú zeleninu. Ale bio a vegánske jedlá majú tiež, dali sme si aj raw dezert. Ale prišli sme hlavne kvôli záhradke - medzi odkvitnutými cibuľovinami a kosatcami kvitli: pakost, krasuľka (Cosmos bipinnatus), kocúrnik - šanta, perovskia, drobnokveté ružičky, levandule, veronika - rozrazil, černuška damascénska, nechtík - měsíček, náprstníky, pomaly odkvitala fakľovka (Kniphofia), tzv. Kleopatrina ihla; pekné už boli hortenzie, budleja sa ešte len na parádu chystala.
fakľovka, veronika, černuška a nechtíky
tienistá časť medzi dvoma budovami, akoby vypadnutými z etnografického múzea
hortenzie, ľaliovky, náprstníky prospievajú v polotieni (zaujímalo by ma, či hortenziám nebola dodaná rašelina - to sa s podmienkami Prírodnej záhrady nezlučuje)
Takto dláždené miesto obklopené zvýšenými záhonmi vyzeralo v lete 2012, než V+N založili túto zaujímavú bio záhradku.
Atmosféru okrem ovocných stromov a trvaliek dotvárajú aj stavby - remeselne postavené zo starých materiálov, žiadne napodobeniny, ani umelá patina. To tiež patrí k ekológii a udržateľnému spôsobu života. Človek si trochu pripadá ako návštevník skanzenu, všetko je autentické.
levanduľa a ruža ´The Fairy´
ďalšia drobnokvetá ružička
Samozrejme, že trošku hluché obdobie, počas ktorého Víkend prebieha, sa prejavilo aj tu, ale keďže je reštaurácia otvorená po celý rok, je spústa možností záhradku vidieť aj v plnom kvete.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára